Queso Semi-curado Reserva de Quesería Artesanal La Solana
Queso Semi-curado Reserva de Quesería Artesanal La Solana
Elegancia y Profundidad en Cada Bocado:
El queso curado artesano reserva de Quesería Artesanal La Solana es la expresión de la tradición manchega quesera. Cada pieza es madurada meticulosamente para alcanzar un equilibrio perfecto de textura y sabor.
Maduración Maestra para un Sabor Incomparable:
Con una firmeza que se deshace en la boca y un sabor que resuena con notas intensas y complejas, este queso es un testimonio de la paciencia, la habilidad y la pasión que definan nuestra quesería.
QUESO DE OVEJA SEMICURADO
El "Queso Semicurado" de Quesos de La Solana con leche cruda es una auténtica delicia que combina la rica tradición de la región de La Mancha en España con la intensidad de sabores que solo la leche cruda puede proporcionar. Este queso se elabora utilizando leche fresca y sin pasteurizar, lo que conserva una variedad de aromas y matices que se reflejan en su perfil gustativo.
Con una textura firme pero ligeramente cremosa, el queso semicurado muestra un color marfil pálido y una corteza natural que puede presentar ligeras variaciones en tonalidades. Su sabor es una combinación equilibrada entre la dulzura de la leche y un carácter más pronunciado y persistente que se desarrolla durante el proceso de maduración.
Al corte, revela una serie de ojos dispersos que aportan una textura visualmente atractiva. A medida que se degusta, se despliegan capas de sabores.
Se presta maravillosamente para disfrutarse solo, acompañado de frutas frescas, frutos secos y un buen vino tinto.
Disponible en ruedas, para adaptarse a tus necesidades.
Información Nutricional:
Total kJ/100 1757
Total kcal./100 424
Grasas 36g
Grasas Saturadas 24g
Hidratos de Carbono 1g
Azúcares <0.5g
Proteinas 24g
Sal 1.8 g
Tamaño Entero: 3.2 kg
Envíos gratis a partir de 60 euros
El envío tarda de 1 a 2 días laborables
Recibirás tu queso entero cortado en mitad o cuartos La Solana envasado al vacío y, por supuesto, manteniendo la
cadena de frío.
Quesos La Solana envía a todas las direcciones en España (Península) exceptuando a las Islas Canarias, Ceuta y Melilla.
